(Remote) Head Chef

Jaya Joko Geprek · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Jaya Joko Geprek sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami.

Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim chef, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami tunggu kehadiran Anda di Jaya Joko Geprek.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan keselamatan dan higienis dapur.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur komersial.

Lulusan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan inventaris.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen timkreativitas dalam menciptakan menupengetahuan tentang regulasi kesehatan makanandan kemampuan dalam mengelola inventaris.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang