Sous Chef - Urgent

PT Akasia Galih · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Akasia Galih sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung. Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang cukup.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta memastikan standar higienis yang tinggi.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan dan minuman.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan sanitasi dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengawasi pekerjaan.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait