Sous Chef

PT Pratama Mitra Group · 📍 Jember, Jawa Timur · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Pratama Mitra Group adalah sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dengan fokus pada restoran dan katering. Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jember, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Jika Anda memiliki passion untuk dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada tempat kerja yang aktif dan kolaboratif, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Membantu kepala masak dalam mengatur dan mengawasi operasional dapur.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Menyiapkan menu harian dan memimpin tim masak dalam mempersiapkan hidangan.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur penggunaan bahan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan teratur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKeamanan MakananTeknik MemasakPengelolaan Dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Pengiklan Anonim

    Internal Audit Food Service Restaurant

    📍 Balikpapan Kota, Kalimantan Timur
    Rp 5.000.000 – Rp 6.500.000 per month
    D
    Daya Group

    Crew Kitchen (RamenYA! Area Jogja)

    📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
    Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month
    S
    Salon Dewi Gadget

    Lead Server

    📍 Belawan, Sumatera Utara
    nego
    P
    PT Mahkota Pratama

    Butler

    📍 Bogor
    Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    C
    CV Lautan Elang

    Bartender

    📍 Gianyar, Bali
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    C
    CV Nusantara Astrid

    Sous Chef

    📍 Sleman
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month