Sous Chef

PT Mahkota Firdaus · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Mahkota Firdaus sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, mengelola tim koki, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar resep diikuti.,Mengelola tim koki dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.,Mengawasi biaya operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan berorganisasi dan manajemen waktu.Kemampuan berfikir kritis dan kreatif.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan.Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait